本場🇮🇹のカルボナーラを作った♡
本場イタリア🇮🇹のカルボナーラ
初めて作ってみたよ‼️
本場イタリアのカルボナーラは
生クリーム不使用なの知ってる?
使うのは、パンチェッタまたはグアンチャーレ
チーズ(ペコリーノ、ロマーノ)
卵白1➕卵黄2を混ぜたもの。
だけなの❣️
焼いたパンチェッタに茹でたパスタをあえて、火からおとして2分待ったくらいで卵白と卵黄を混ぜたものチーズを素早く絡ませる!
そうするとあっという間にクリーミー✨
今まで本場の作り方知らなかったんだけど
材料揃えて作ってみたら
こっちの方が圧倒的美味しかった✨
イタリア人が、日本のパスタを
認めない理由がわかったwwwww
みなさんもぜひ作ってみて💗💗💗
ついでだけど、お店にも遊びに来てね💗
予約もうできるよ〜💗💗💗
初めて作ってみたよ‼️
本場イタリアのカルボナーラは
生クリーム不使用なの知ってる?
使うのは、パンチェッタまたはグアンチャーレ
チーズ(ペコリーノ、ロマーノ)
卵白1➕卵黄2を混ぜたもの。
だけなの❣️
焼いたパンチェッタに茹でたパスタをあえて、火からおとして2分待ったくらいで卵白と卵黄を混ぜたものチーズを素早く絡ませる!
そうするとあっという間にクリーミー✨
今まで本場の作り方知らなかったんだけど
材料揃えて作ってみたら
こっちの方が圧倒的美味しかった✨
イタリア人が、日本のパスタを
認めない理由がわかったwwwww
みなさんもぜひ作ってみて💗💗💗
ついでだけど、お店にも遊びに来てね💗
予約もうできるよ〜💗💗💗