お刺身大好き❤

鎌倉時代からお刺身はあったらしいです！最初は、漁師さんの即席料理で「切り身」って呼んでたみたいです

 

「縁」が切れるを連想するから、刺身って呼ぶようになったらしいですよ
日本ならでは、お祝いの席を華やかに彩ってくれる、海の宝石箱海の恵みが日本人の心を豊かにしてくれますね^_^

 

 

ジュンも、皆さまと繋がった、ご縁を大切にして…豊かなお時間を提供できるように

心を込めて接客いたしますッ