★ミカド★

こんにちはっ、もえです(・∀・)

今日...6/18は「国際寿司の日」

実はこの記念日、海外の方が制定した記念日です。

その為、主に海外で祝われている日なのです！

2013年(平成25年)にユネスコ無形文化遺産に登録された「和食」の代表格とも言える「お寿司」

種類も様々で、巻き寿司、押し寿司、ちらし寿司、握り寿司などがありますね。

私はどれも好きなのですが、自分で作れないのは握り寿司です。

江戸時代、握り寿司のシャリは現在の2倍ほどあったそうで、それを切り分けて食べていたのだとか。

今では考えられない話ですね！

日本の伝統食が海外の人にも愛されるなんて、何だか嬉しくなってしまいます(*‘ω‘ *)

と、言うわけで...

この後も、素敵な時間になりますように(*´?`*)