★ミカド★

こんにちはっ、もえです(・∀・)

今日…6/30は「酒酵母の日」

岐阜県飛騨市の有限会社渡辺酒造店が制定したそうです。

今日が酒造年度の最終日であることにちなんでいます。

酵母はお酒を造る上で欠かせない存在です！

日本酒には「清酒酵母」、ワインには「ワイン酵母」、ビールには「ビール酵母」

と、それぞれのお酒に適した酵母があり、総称して「酒酵母」と呼ばれます。

近年ではお酒だけでなく、サプリに使われていたり、パンや製菓を作るのにも使われることが増えていますね(*'ω'*)

そんな酵母ですが、実は自律神経系・免疫系の機能を健康的に保つ働きがあるのです！

大量摂取はおススメ出来ませんが、少量でしたら良いことづくめですし、お酒自体が苦手な方でも摂取しやすいかと思います♪

と、言うわけで...

この後も、素敵な時間になりますように(*´꒳`*)