★ミカド★

おはようございます、もえです(・∀・)

今日...9/15は「ひじきの日」

1984年(昭和59年)に、三重県ひじき協同組合が制定したそうです。

「ひじきを食べると長生きをする」と言われていることから、制定当時の「敬老の日」であった、今日が選ばれました。

実は、ひじきは古来より食されている食材。

縄文時代や弥生時代の遺跡から、ひじきらしき海藻を食べていた形跡が発掘されているそうです(*•ω•*)

現代でも、ひじきの煮つけなどは副菜として活躍していますね。
その年間消費量は約7000トンにもなるのだとか！！

折角ですから...今夜の食卓にひじきのお料理を一品、如何でしょうかっ(*･ω･)b

と、言うわけで...

今日も、6:50～お待ちしております！

皆様にお会いできるのを、心より楽しみにしております(u_u*)