★ミカド★

こんにちはっ、もえです(・∀・)

今日...11/5は「ごまの日」

全国胡麻加工組合が制定したそうです。

1(い)1(い) 5(ごま) → いいごまの語呂合わせ。

また、ごまと相性の良い、ほうれんそうの旬の始まりの時期であることも、制定の理由なのだとか。

ごまは和食にも多く用いられる素材の1つですが、発祥地は紀元前3500万年頃のインドと言われています。

小さいながらも、油分・たんぱく質・ビタミン・ミネラル・食物繊維などがとても豊富なのが魅力(*‘ω‘ *)

しかしながら、そのまま食べても、殻のせいで栄養の摂取効率は良くありません。

すりごまやごま油などで効率よく摂取出来るよう、工夫するのが良さそうです♪

と、言うわけで...

この後も、素敵な時間になりますように(*´?`*)