★ミカド★

こんにちは、もえです(・∀・)

今日...11/18は「カスピ海ヨーグルトの日」

京都大学名誉教授・家森幸男氏とそれを製品化したフジッコ株式会社が制定したそうです。

家森教授は、日本にカスピ海ヨーグルトをもたらした人物です。

カスピ海ヨーグルトは一時、かなりのブームになりましたね(*'ω'*)

私自身は手を出したことが無いのですが「手軽に手作り出来て、増やすことも出来ると言うビックリなヨーグルト」だったと記憶しています。

そんなカスピ海ヨーグルトのルーツはヨーロッパ東部、ジョージアです。

独特のねばりがあり、酸味が少ないためヨーグルトが苦手な方でも食べやすいのが特徴なのだとか。

今更ですが、ちょっと勇気を出して食べてみようと思っているところです！

と、言うわけで...

この後も、素敵な時間になりますように(*´꒳`*)