★ミカド★

こんにちはっ、もえです(・∀・)

今日...1/10は「干物の日」

ひものの専門店「塩干の太助」を運営する、株式会社太助が制定したそうです！

干物の「干」の字が「一」と「十」に分解できることが理由とされています(・ω・)

実はその歴史はとても古く、縄文時代には貝の干物を大量に作っていた痕跡があるのだとか！！

奈良時代になると、献上品や税として宮廷へ納められていたという記録もあるそうです。

他の食品に比べて長期の保存が可能ですし、焼くだけで立派な一品になる干物！

私の朝食に度々に登場する焼き魚は、殆どが干物です(*´ｪ｀*)

と、言うわけで...

この後も、素敵な時間になりますように(*´꒳`*)