★ミカド★

こんにちはっ、もえです(・∀・)

今日...5/6は「ふりかけの日」

ふりかけを国内外に広める活動を行っている一般社団法人・国際ふりかけ協議会が制定したそうです。

ふりかけの元祖とされる熊本県の薬剤師・吉丸末吉氏の誕生日が由来となっています。

彼は日本人のカルシウム不足を補う方法として、魚の骨を砕いてご飯にかけて食べることを考案しました。

これが今のふりかけの原型です。

ご飯のお供として、愛好家も多いふりかけ！

私は市販のふりかけも好きですが、大根やカブの葉を細かく刻み、ゴマやちくわなどと炒めた、自作のふりかけがお気に入りだったりします(*'ω'*)

地味ですが、おにぎりの中に入れる具材にも出来るので重宝しています♪

と、言うわけで...

この後も、素敵な時間になりますように(*´?`*)