★ミカド★

こんにちは、もえです(・∀・)

今日...5/18は「ファイバーの日」

食物繊維(ファイバー)に関する情報提供を行う学術団体「ファイバーアカデミア」が制定したそうです。

5(ファイブ)1(い)8(ばー) → ファイバー の語呂合わせです。

食物繊維(ファイバー)は体内の消化酵素で消化されず、そのまま排出される成分のこと。

主に水溶性食物繊維と不溶性食物繊維の2つに分類されます。

�水溶性食物繊維 → 果物や寒天に多く含まれ、肥満防止・血糖値上昇抑制・コレステロール上昇抑止の効果があります。

�不溶性食物繊維 → 野菜やきのこなど菌類に多く含まれ、体に有害なダイオキシンなどの物質を排出する効果があります。

日本人の食事摂取基準では食物繊維の目標量が男性19g、女性17g以上とされていますが、現代人は不足しがちなのだとか！

穀物、野菜、きのこ、海藻、果物などバランスの取れた食生活を心がけたいものです(*'ω'*)

と、言うわけで...

この後も、素敵な時間になりますように(*´?`*)