??ミカド??今日は何の日?
★ミカド★
こんにちはっ、もえです(・∀・)
今日...5/20は「水なすの日」
大阪府漬物事業協同組合が制定したそうです。
今の時季から夏に向けて「水なす」が美味しくなるからなのだそうです(・ω・)
水なすは普通のなすより形が丸く、柔らかくて瑞々しいのが特徴です。
加熱せず、そのまま食べることが出来る贅沢な食材でもあります(*'ω'*)
私も大好きで、出回り始めると必ず購入する品です。
どうせなら買うんじゃなくて育ててみようと思い、その昔、自宅で栽培してみましたが、中々上手く行かなかったのは苦い思い出です(´・ω・`)
ちょっと栽培方法が難しかったので、今年も購入して、美味しく食そうと思っています♪
と、言うわけで...
この後も、素敵な時間になりますように(*´?`*)
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