★ミカド★

こんにちは、もえです(・∀・)

今日...10/18は「天津飯の日」  

株式会社大阪王将が制定したそうです。

10(ten) 1(しん) 8(はん) → 天津飯 の語呂合わせです。

天津飯はかに玉をご飯に乗せ、とろみのあるタレをかけた日本発祥の中華料理です。

地域によって味付けに大きな違いがある料理でもあります！

私の育った地域では塩や鶏ガラスープを使ったあっさりめの味付けでしたが、関東ではケチャップなどを使用することもあるようですね(*'ω'*)

最近は丼ものを食べることが少なくなった私ですが。

天津飯は好きなので、温奴の上にかに玉を乗せて天津飯もどきを楽しんでいます♪

と、言うわけで......

この後も、素敵な時間になりますように(*´꒳`*)