K様へ…💦緊急ですm(_ _)m
K様、ご覧になられていると
良いのですが…m(_ _)m
蕨の灰汁抜き失敗したかもしれません…💦
一昨日、重曹と熱湯で灰汁抜きをし約2日経ちましたが
まだ若干の苦みを感じます…
かなり柔らかくなってしまい
再度灰汁抜き作業をすると溶けてしまいそうなので水を交換しながら完全に灰汁が抜けて行くのを待っている次第です…😥
先日YouTubeで見た
ワラビのナムルを作ってみたい😋✨
まだ苦みは残るものの…早々に調理して食したいのですが💦
K様
あと1日ほど待った方が懸命でしょうか?
因みに
筍は煮物と混ぜご飯に✨😋💟
昼の仕事にもおむすびにして
持参しています✨😊
K様、お手数ですが
ワラビの件…何か他にお知恵が御座いましたら
是非ともご一報いただけると幸いですm(_ _)m
追伸…
午後から産婦人科の診察を控えています…
山🗻越え谷越え…南に向かって出発する準備をはじめようと思います🙏
K様、あらためまして
略儀ながら書中をにて御礼申し上げます✨
大好きなK様へ💓
あげは😊✨
