[お題]from:ディマンシェさん

お題:規定の量より多く入れちゃう物ありますか?に回答♪
実はかなりずぼらなので
料理は特定のものを除いて目分量?
毎回、学習しなよって自分で
ツッコミ入れるのが
パスタ茹でる時!
1人前の100gだと
どうにも少なすぎる気がして
適当に掴んだ量を茹でると
多すぎ…(笑)
昔は友人が家に入り浸ってたので
一緒に料理する事もあったりしたのですが
??なぜにレシピ本と計量の道具があるのに
計らない?
なんで適当に材料と調味料ぶちこんでるの??
私はきちんと計らないと不安で仕方ないのに??
しかも…
え?味見してない?
味見しろ!
いや、させろ??
なんで、ちゃんとできてるんや?
解せぬ:(っ`ω´c):�I8^GG??
って毎回キレてましたね?
単に経験則なのですが、
料理はじめて数年と
片手で足りる年齢から
自分のご飯作ってたのでは
経験年数ちがうのと
使う調味料メーカーが決まってたから
分量もだいたい覚えちゃってたり
色とか雰囲気で
こんなもんじゃね?
って
九州に移住した時は
醤油が甘いし、メーカーで味が全然違うので
感覚がめちゃくちゃ(笑)
この頃からめんつゆ一筋です?
栃木に来だしてから2年くらいになるのですが、
地元産の野菜が美味しくてびっくりなのですが
そのせいか、
近頃は塩だけで足りる事が増えて
めんつゆすら出番減りがち?
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